v$h Weh:
Änem füberrAen vass ein pfunde wachs /zerlass vnd wachs gantzheyss/schütesdannobeninden wein.
KDickewein dünn zumachen.
Item nimFemalen ftnjfmel/vnd zerereib das mit -cm wein/vndgeuss es in den dicken wein/vnd schla- he jn wolzu grund / darnach lass in ruwen/er wirde schöne vnd frisch.
HDas ein wein färb behclt.
Jeem so nim weyden äschen/vnd rhü sie ttt tht seek lin/vnd henck das in das pass daß du schencken wile/ so bleibet der wein bei seiner krasse vnd färb immer dar/biß Ln das ende.
KDass ein wein sein färb behalt wann man chn vber land füree.
Iccm henck weydäschen darin/so bleibet der wein weiß vnd schön/vnd wirr nie koniof oder rot.
KEin anders.
Item nim stein oder reinfaren/klein Feriben/vn
S euss wein darüber / vnd laß zwen ea§ darüber ste- en/dcn geuss in das vaß vnarbeitden wein damit/ das behelejm die färb.
KGoltfarbenwein für Herren zu machen.
Itemnimhaberstrovndthndasin das vass/vn Zeuhewein darüber/vnndlass jhn darnachligen/fo wirr er wunder hübsch.
^Gebrochen wein schon vnd lauter machen vonallerröth.
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