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KuchenmepstettL.
- Fasten speist.
KVon Fischen»
^le fisch so ingemcz nen bravch/seind natük lichkalt vnnd feucht/Meerfisch doch am we- ^nigsten/von weg« des saltzwasser.Gesaltzen fisch seindamvngesündesten/danndiespeistn vbel/ vnd bringen durst. Je hareer/steinechter vn fristhev «in wasser/ie besser die fischdarinnen.
Alle Fischwerck seindrvndewlich/von wegen jtrtv kelt vnd schleimtzkeie/machen ein kalt Flegmarisch geblüe / darauß mancherley flecheagen entstehen. Schwechen die glieder /bringen Wassersucht / vnnd grossen durst/feuchee im leib/vnd vnfruchrbarkeit.
H Fisch wol sieden.
Mach stedts darunder einn gut feuer/sn rauch/ wen die gräd abgehen/so haben sie sein genüg/scheue me ste schön / vnnd mach ste ab zu rechter mast / mit Wurtzen vnd saltz/versuch siewol/vnrrückenste dan mit essg ab/vnd leg ste ein / tru cken oder naß / vnnd trag ste für/werden ste erucken fürgerrage /so strew «ykelgütengestosten Imber darauff.
HEin k)olbraeen oder R.echbraeen in der Fasten ZN machen.
TTtnt Feigen/weinbeer/ erwell ste in gutem wein/ hack ste klein/sehw mehl darinn/vermisch es wol/ mache ab mit saltz vnd würtzen/ney die hend Ln eim Leyg wasser. Schlag die feigen vmb einenn s^iss/als
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