Von Latwergen/
daß vorn austhale/stürtz dz Haupt also vstdie stürtz litt in Hafen, verstürtz vnd verkleid den gareben/sctz jn auffein drcifuß/mach einZimlich stur darunder/ laß stehen / als lang ein kraue sunst pflege zu steden/ darnach rhu es auß/laß erkalten, ttim des vocctt tvcttte im Hafen in ein pfennlein/seud kümel/stblecn/ vnd wechholeern darin/schües in das haupe/eheyls wolvmvnd sm/vnd laß Zufällen/zerspalt es gar/ geuß effrg oder Genffdaran/vnd eraqs für.
HEndc des ersten eheyls dists Bnchs^
Vom Wem Hnd Essig.
^7/Er wein vnd scingueheie wirde nichealleinirr ^j dem leib/Sonder auch in dem gemürgrossen- baree^
wann er machedasgemüe frölich/den verstand subtil vnnd scharpff.Ergibedem gemüe künheie/ mileigkeie.
So der wein zimlich genosstn/so ist er allem alter iedcr zeitgebürlich.Der alten erückne kompr er entgegen. Den jungen ist er ein speiss / doch messiglich/ dieweil die natur des weins den jungen gleich ist.
Auerrois fprichr/das Lungen kindernvngemisch eer wein schädlich sei/dann er bringt den kindernso vorhin hitzig/bosehitz^ins haupe/gewinnendauon blöde hauprcr/krancke eorechre finn/vnboß geflche^ Aber ein wenig gemischt/ ist crcin speiß vn artzney/
sterckee