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k^Lm Weißbrot/schneid die rinden dauon /mach dünn schnitten/legs auffein bret/schneiddie rinden als reller/schneid öpstelzu halben viercheiln/röstsie darnach/hacke saltz vnnd würtzsie/was würtzdu hast/pfeffer/oder Lmber/vermi/ch Ln saffran/hacks durch einander / schlahe wolgeklopjfr eyer darein/ knidts durch einander. Also streich die füllaustein fchnitten/deck ein ander vberdie/daß die rmder/die ober beinahe erreich/verheste es mir eyerklar daß beieinander bleib/bach sie schon. Iper solch schna^ bel vonn mancherlei färben wolt haben / derziehe das bror vorhin durch ein solichen saffr/wie vor ge- slttt/2lbcv on färb mag mans inn weinsuppen oder pfeffer geben oderingalrad/lebersultzen/käßbrü/ rvie man wil.
Gutöpstcloderbiernin buttern gebachen/weiß rboe drin gerürt/Herr eyer drein gehackt/mir wein odermilchetnteyglindaraußvnküchlingemachr.
. H Braun küchlin die vergult scheinen.
&cib geschlagen Golt wol aujfeim stein mit was- .ser/od gebrenren wern/rerbs noch ein mal m it einem roheneys toeeern/mach kügelin/ zockerar/rosa t/ violae/odmuscar/klein als die daumenglidr/mach sie rundrzwischen nassmhenden/bestreich die küch- Lin mit golefarb/stccks an ein messer/daß du sie vber al mögest bestreichen/legs nach einander auffeinn drerh / bach eins nach dem andern/daß inn buttern fchwim/wehre daß ein ander nie rnrc/nim s mit er m schanmlöjfelauß/gjbsalsotruckenfmgebrarens.