tyibxi lauter ab/bcbalt sie/stoss dz ßeif ch Ln tim mör serwol mit ein wenig semelbroe/dz streich durch ein räch mit der vorbehaleenen brü / vermisch die mit wein vnd efstg^wiltus dick haben/so klopst eyreorer Mieder selbigen durchgeeribeubrü. XVdem hütm haben/so lass on eyr bleiben / aber mit würtz/salG vn bueeern.'wrleus dün gebe/so mach gebeees biotj gibs stir ein suppen.
HEinGalradrwarüberduwilt. qrwn weiß brot schnitten behe au jfetm rost / brene ste wol vn stnber sie/die leg in ein warme wein/wei ch ste wol vnd ereib sie durch ein räch. XXim feigen/rostn geribe lebkächen/treib es durch mit einer häner oI ste^sch brü/vermisch vndee den broevfeffer / rur rosen darein inhafen/ rürs stedrs im sieden dass niean brenne/Mach es ab mir wurtz/imber/pfester vnnd fastran/zeuh es vom fcur/rürs stets biss kalt wirdt/ geuss also war vber du wile/es gestehet bald. Magst darauffsehengestosienimber/ brat ein jpecklin dar- auff.Gibstus aber kalt/jo bedarffstu des specks nie.
KVonk)ünern.
Dünerfleysch sterckt den magen / erlind«^t dir brust/machethrlle stim/mrsterden leib.
HEingnt effen von l^ünern.
So sie reche vnd wolgesoecen sein / so zerleg sie knn Vier rheyl/das haupt/kraIrn/vnnd alles ingeweyd hach vnd stoß in eim mfafaXlim eyer/peterlin/vnd auffzwenlöstel vol weE mehls / das schüe dran mir wein oder wajser/gegilvt mit saffran. Go das alles
D q -«-»gi.