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Vom Min.
che auch nie gar einer Hand breit / den Bundten so! inan vor vnd nach wol verwaren/so gibt es bestendigen wein/vnd schadet niemandt nichts-
Abgestanden Wem wider
zü bringen.
Zu einem Krderweins nimb A.ühmi1ch/Zucker/ abfeilug von Hirschhorn/ jedes einvierdling/ vnd solt jedes besonder in einem leinen secklin in den wetnhencken/ so wirk ernochkrefftiger.
Bder nimb zu einem fuderweins einpfundge- stosiettR-autettsamen/LinvierdlittgZuckers/hencke jedes besonder in den Wein / so wirr er starck.
Wie man verstorbenen Wein wider/
bringen/auch wie man die Wein bewa-' --
rensoldas sie nicht brechen/vnd sich ^ ''
nichrverkeren. ^
Das sich der Wein nicht verregt.
;Imb der bittern Mandeln vnnd Bertram/ vnd rhü dieinkalt Wasser/ dasdie hautda- 'rab geschelet / vnnd klein geschnitten werde/ vnd in wein gelegt/ das ist bewerer durch den Au- rhorem dieses Buchs.
Lin ander Kunst.
Item / so ein wein gantz ab hat genommen/ kranck/ seiger vnd trüb ist worden / so nimb T^osen
vnd