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Wfntb einen reinen t)afen / vnd spreiß f)Zltzlin vn- !
den dareyn einer f) and hoch/ vnd geuß guten R-o- j renwein dareyn / biß an die k)öltzlin/nicht gar/so nim deß B.rauts wol geseubert / spalts in vier theil « biß andorsen/das es doch gantzbleib/vnnd lege ein ! ^ ander Bellin Z^rauts dareyn/ dz vornen auflhalt/ ! ^ stürtzedas k)auptalso auffdLestürtzlinin trafen/ S ^ verstürtzvnd verkleid dengar eben/setze/n auffein ! Dreyfuß / mach ein zimlich Lenwer oarvnder / laß ' .stehen als lang ein A>raue sonst pfleget zu sieden/ Darnach thä es auff/laß es erkalten/Nimb deßro- ren Weins im trafen in ein pfennlin/send Kümmel/Schleen/vnwechholdern dareyn / schüt es in das k)aupt / rheil es vmb vnnd vmb/ laß Zufällen/ zerspalt es gar/geuß Esstg oder Genffdaran/vnd ^
rrags für. Etlichnemmen auch die R.appesheupt/ ^
so fein hart find / schneidens fein kleinzinnlecht/vn l F
rhünEssig vnnd Baumöldarüber/gibt ein Inten ^
Salarimwinterzn essen. ^
Vom Wem.
MW
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wann