Vom Min .
YPmt gar wol mit einem löcherichten holtz / darzu gemacht / vnnd laß jn darnach ruwen/ so wirdr er lauter vnd schön.
Me man der Wein pflegen vnd war-
^ ten sol/das sie gut bleiben.
Icem wer wein wil pflegen/sol jrverhüte vorden ^sterwinden/vnvor der überigenhitzvnd kelten/ vnd wen es regnet vnd donnert/ das schadet sehr.
ZTkimb einvaß/ das gemacht ist Vonwacholder- holtz/vnd geüß den "Meinin seiner gerung dareyn/ oder thäwurtzeln von Weinstöcken darein/ so wert der wein lang/ oderhenck ein wenig t^opssen drein in einem secklin/so wirr der wein starckvndwolge- schmack. '
Luten Min bep der färb vndgeschmack-
zu behalten. .
Htmb werdäsch ein theil / vnd tbus in ein feck- lin/vnd benck sie in einvaß dasduwilcaussthun/ so bleibt der wein bey seiner färb vnd geschmack/ vnd verwandelt sich nicht also lang er weret.
Item versponrdas vaßwol/ vnd bor durch das vaß ein löchlin/vnd mach einZäpfflindarfür/ das du es ziehen kanst wenn du darauß lassmwilt / so bleibt der wein schön vnd gut. 7
Gin ander stück.
Item wer derweinwii pflegen / der so! wissen
was