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laß wol erkalten/darnach schneid klein stücklin dar von/vndlegeseyn.
Gr'ttgüt MtwevZen zum Magen/hn-
fur allebös« Nebel.
Schneid Gchwerrelwurtzzu dünnen scheiblin/ beyß sie in einem Glaßverdeckt acht oderzehen tag in rote W ritt/ zerlaß ein maß k)onig m einer Pfannen / thüs dareyn zusammen / ftud das dritte theil eyn. Darnach stoß wol vier lor ^mber / ein lot ^ike-. gelin/ ein lot Mufcatnüß/ zwey lotMmmetrinden/ vnnd ein halb lot langen Pfeffer. Latein gut weil darinnen sieden/biß es recht dickwirt/zu einer Lat- wergen/rür es stets/das es nicht anbrenne.
Aü der Brust ein Eatwerg.
weissen Rettich /^sop / Alant/Diptan / vnnd Imber/ stoßzü pulffer/ Temperier siemitf)onig züeiner Latwergen, wiltdusie besierhaben/thn darzü Cubeben / Zimmerrindevnd Muscatblü/ o- der ander güte Gpecerey.Dmniagst auch nemmen Enrian/ vnnd 'Venedifch Fitwen/ langen Pfeffer/ Talmus/Galgenvnd Gtrinwurtz/ vndvnder einander Temperieren / wie odstehet/ zu einer Lat- . wergen.
VonKappesKraut.
B.alt Compostkraut bald wolschmeckend zü- machen/ im perbst/ also roh vottL.rautheuptern. . t)