VonEherspeiß *
röst sie inButtern / brach oder seud sie. Solche füll mag man in R>rebsschalen füllen/peterlin vnd an der güce K.reüter darein hacken/ mit Würden vnd Saltz abgemacht. Gib es inn einemBrühlin/ oder trucken.
<£w gestrichen Gebacheno.
von ctcci L^yer
«Vl^vnnd
«Vl^vnnd schönem Mehl/reib Lebkuche druttder/knits mit einem gesotten Honigwein/ zeuch den Teig mit einem welgholtz/ schneid es inn schnie- jin/bach es also.
Groß Eher.
Brich Eyer hübschlich an Gpitzlin aufs/
thnWürtzvnd Galtz/Fimetblü/ Muscatblü/ oder Muscac darein/rürs mit einem höltzlin wol vnder- einander / mach das löchlin oben zu mit Eyerklar. Magst sie also braten in buttern oder Heister äsche.
<8m höflich Esten von Epern
Ein linden teig von Eyern vnd Mehl ferb mit R.ornblumen/als nachfolget / vnd von R.reütern/
gib