tzirdEmbOtMM. lxbiij Me man güten roten gewürtzten Tranck/
y>pocta$ genannt/ machen sol.
Er ^pocras ist ein gemeiner Tranck / des ! Morgens nüchtern zu rrincken/wirr gewon lich in erlichen Küchen / sonderlich Winters zeyt gemacher / vnnd bereyr von Zimmerrinden/ Imber/ Zucker / vnnd gutem rorem wein/ auss dife weiß. Nimb des besten außerleßnen Zimmers/ den du haben magst/anderthalb lor/guten weissen Imber ein lor / Galgant ein halb lor / stoß es klein zu pulsser/rhü es inn ein Glaß/ fchürc ein wenig wein darüber/laß über nacht stehen/des morgens thunoch anderthalb maß rorerweins darzu / wen du keinen R.oten wein hast / so leg ein nacht oder dreyAlapperroseninWein / so zeucht er die rörig- keit an sich / vnnd so viel Zuckers / nach dem du jhn gern süß bettest/ Also magst» jm auch rhün mir der würtz. Etliche stossendisewürtzzusammen/ XXtm\> vier lor güten Zimmer / zwey lor Imber / ein lor Varadeiß B-örner / ein halb lor Galgen / Negerin/ Muscarnüß/ Cubeblin/ Cardamömlin jedes anderthalb quimlm / von dieser geflossenen würtz nemen sie ein lor aufs ein maß/ vnd ein halb pfunde Zuckers / minder oder mehr / nach jrem gefallen/ darnach sie solchen^vocras gern starck vonwür- tzen/ süß vnnd wolgeschmack haben wöllen/vermi- schen den geflossenen Zucker kalt vnderdenwein/ das Gewürtze / lassen es durch ein spitzig / wüllen/
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