S. Th. von Soemmerring.
W ahmehmung,
dafs Alcohol bey der Destillation nicht zuerst, sondern zuletzt seine specitisch
leichteste Portion abgiebt.
X? olgende Wahrnehmung bey der Destillation des Alcoliols, welche mir zwar früher dunkel vorschwebte, seit Kurzem aber erst vollkommen deutlich ward, scheint um so auffallender, als sie eine eigene, von jeder bis jezt bekannten Stufenfolge bei der Alcoholisirung fies Weingeistes abweichende, ja, gewissermassen alternirende oder umgekehrte Ordnung, in successiver Zunahme oder Abnahme der StjÄcke des übergehenden Alcoliols darthut.
Als ich nämlich den 26. Februar 1824 hundert Unzen aus Kartoflelbranntwein, mittelst der in meiner lezten Abhandlung (über Verdünstung durch thierische Häute) geschilderten Ver- diinstuugsmethode durch Kalbs- oder Rindsblasen gewonnenen und durch Destillation gereinigten Alcohol von 100 Graden nach meinem Alcoholonieter, um den Rückstand desselben von einigen Unzen genauer zu untersuchen, nochmals aus' einer gläsernen tubulirten Retorte destillirte, war von dem Uebergegangenen,
Die erste Portion von 4 Unzen nur „ zweyte „ „ „ 54 „
„ dritte „ „ ,, 56 „
,, vierte ,, ,, 4 „
99
wieder 100 ,,
schon 101 „
„ 102-5- M
„ fünfte letzte „ 2 ,, ,, gar io 3
Demnach ward das Destillat nicht., wie gewöhnlich, bey der Destillation des Branntwein oder Weingeistes, anfangs am stärksten, geistigsten, allmählig an Qualität schwächer, sondern gerade umgekehrt, anfangs schwächer und zuletzt tun stärksten oder geistigsten.
Um diese aullallende Erscheinung näher zu prüfen, unterwarf ich, gleich darauf, die in der dritten Portion erhaltenen 56 Unzen 101 grädigen Alcoliols, einer nochmaligen, also eigentlich einer dritten Destillation und fand:
Die erste Portion von 7 Unzen nur 100 grädig,
zweyte
dritte
vierte
fünfte
sechste
18 „ ,, wenig über 100 grädig,
6 „ „ etwas mehr über 100 grädig,
9 „ „ fast 101 grädig,
5 „ „ schon wieder vollkommen 101,
6 „ ,, über J02 grädig.
Gleiche Resultate lieferte mir nicht nur die Destillation des köstlichen Alcoliols, welchen ich aus dem besten Jamaika Rum bereitet hatte, sondern noch achtzehn, seitdem eigens mit Genauigkeit angestellte, Versuche, von welchen ich nur ein Paar im Einzelnen hier an führe. Von drey und zwanzig Unzen aus Jamaika Rum bereitetem 100 grädigem Alcohol war Die erste Portion von 4 | Unzen 99 gräd
77 11 >5 77 10o i „
7) 77 77 101 >>*
zweyte „ dritte „