S. Th. von So-emmerring.
Wahrnehmung,
dafs Alqohol bey der Destillation nicht zuerst, sondern zuletzt seine speciffsch
leichteste Portion abgiebt.
Fe gende Wahrnehmung bey der Destillation des Alcohols, welche mir zwar früher dunkel vorscliwebte, seit Kurzem aber erst vollkommen deutlich ward, scheint um so auffallender, als sie eine eigene, von jeder bis jezt bekannten Stufenfolge bei der Alcoholisirung des Weingeistes abweichende* ja, gewissermassen alternirende oder umgekehrte Ordnung, iu successiver Zunahme oder Abnahme der St%yke des übergehenden Alcohols darthut.
Als ich nämlich den 26. Februar 1824 hundert Unzen aus Karloffelbranntwein, mittelst der in meiner lezten Abhandlung (über Verdünstung durch thierische Häute) geschilderten Verdünstungsmethode durch Kalbs - oder Rindsblasen gewonnenen und durch Destillation gereinigten Alcohol von 100 Graden nach meinem Alcoholometer, um den Rückstand desselben von einigen Unzen genauer zu untersuchen, nochmals aus einer gläsernen lubulirten Retorte destillirte, war von dem Uebergegangenen,
Die
erste
Portion
von
4
Unzen
nur
99 gnädig,
zweyte
55
55
55
54
55
55
wieder
100 „
55
dritte
»
55
55
56
55
55
schon
101 „
r>
vierte
55
55
55
4 .
55
55
55
102| „
55
fünfte
letzte
55
2
55
55
gar
io 3
Demnach ward das Destillat nicht, wie gewöhnlich, bey der Destillation des Branntwein oder Weingeistes, anfangs am stärksten, geistigsten, allmählig an Qualität schwächer, sondern gerade umgekehrt, anfangs schwächer und zuletzt am stärksten oder geistigsten.
Um diese auffallende Erscheinung näher zu prüfen, unterwarf ich, gleich darauf, die in der dritten Portion erhaltenen 56 Unzen 101 grädigen Alcohols, einer nochmaligen, also eigentlich einer dritten Destillation und fand :
Die erste Portion von 7 Unzen nur 100 grädig,
55
zweyte
55
55
55
18
• 55
wenig über 100 grädig,
55
dritte
55
55
55
6
55
etwas mehr über 100 grädig,
55
vierte
55
55
55
9
55
ffist 101 grädig, 1
55
fünfte
55
55
55
5
55
5?
schön wieder vollkommen 101,
55
sechste
55
55
55
6
»5
5 ?
über 102 grädig.
Gleiche Resultate lieferte mir nicht nur die Destillation des köstlichen Alcohols, welchen icli aus dem besten Jamaika Rum^ bereitet hatte, sondern noch achtzehn, seitdem eigens mit Genauigkeit angestellte, Versuche, von welchen ich nur ein Paar im Einzelnen hier anführe.