Edi ein stück ziemlich fetten butterkuchen. Ructus. Knarren
bey dem
schlucken in nare sinistra. Flatus. Pedes frigent.
Calent manus, ist mir
warm in der warmen stube
Pressio oculorum. Pressio artuum varia
it<em> dentium molarium
superiorum, pressio
capitis varia. pedum frigus. faciei &
pect. et manuum Calor. Pressio
varia capitis. Jta
hodie calefio, weil von gestern noch etwas wein im blut v
it<em> pedes frigent ob interiorem
laxitatem, it<em> hodie
edi ohne gewohnheit,
it<em> die stube sehr heiss ist. Mater pau-
lul. friget. Mucus ex inf. & lar. pulposus. Cum muco ex
nare d.
[sanguinem] emunxi. Stiche in ocul. d. Pandicul. Oscit.
beydes ab
oppletione nimia est, Natura fibras spastice
tendendo vult evacuare partes
[nimis] [infarotas]. Ructus.
Oscitatio, bin faul.
Hora 12 pedes
paulul. frig. calent. oculi spannen visitanti
herbas. westlufft.
lufft etwas heller. Pitzeln in urethra.
Kopff etwas tumm, animus non
hilaris, verdrießl.
Tensio musculorum thoracis. [u.] dgl. ob oppletionem.
Meridie edi wirsingkraut,
leberwurst, [Nierenschnitten], 3 äpfel.
Bibi 2 gl Wasser, 2 gl
wein. frigent manus, calent pedes, animus
[nicht] lustig genug, ob meas
imperfectiones. pandicul. Oscitatio.
pressio aliqva oculorum. Ructus.
borbor. flatus. Mucus ex naribus
albuminosus. Muco evacuato, so ich [?]
nares [hohl] v deren
[sinus].
Venit ad me [S?ling].
Versteht das brauen wohl, hat Pfannen in Gebrauch gehabt so
wohl
20 Jahr gedauert, von eisenblech gemacht, kosten etwan 11 thaler.
die kupferne weit mehr. hat gut gethan.
bier machte ohnlängst ein [Bauer]
in [Ilmenstadt] wo das Closter ist
ohne Maltz, [?] ut [S?lilng] dixit
[reducirte] er den [branten-]
wein v. machte bier davon, so treffl. gut
war. forte auß
der [Maische], davon er vielleicht was destillirt hat.
Jn thüringen zu Erffurth v. den orten machen sie offt ihr ord. braun
bier
also, ohne [Feuer], daß sie das Maltz schroten v. so zu
Kleinen broten
backen etwas hart in [dem] backofen, so heiss+
[aufschneiden], [Wasser]+
dazu thun zu den brocken, so [weich] lassen zuge-
deckt dann die hefen
gegeben ist gut bier.
Jn Niedersachsen hat man eine gute weise die biere
gut zu halten,
ohne Verderben wie in fässern geschieht, da sie ob [aëris] accessum gleich
eine haut bekommen v.
sauer werden, haben bütten, dahin ein [gleich]
auß dem brauhauß das bier
geleitet wird [woran] [unten] [K?] sind.
[innwendig] in bütten [?] ist eine [felge/folge] so das
bier bedeckt, v. obenher
ist ein deckel über der bütte, der [verkleibt]
wird mit
Pappe ne aërem accedat, die [felge] geht hinunter biß auf
den
- Grund