<21.2.1763>
d<ie>
lunae 21. febr.<uarii>
1763.
Diesterwegia narrat*
daß Jungfer
[Beranc]
viel
Sauerampfer mit
Portulac in verwichenen
SpetJahr eingemacht*
[e]
geschwäncket
in einer
[veressigen]
Pfanne
damit er gras-
grün werde
wie man auch
stulte die grüne
Bohnen also in
Kupfern Kessel
kocht, daß
sie grunspahnig
v.
schadlich werden.
Male hoc fit
ob colorem,* et quod
sibi vult color
no-
civus?* Et sic
Nimium ne crede
colori!
*
[Editorische Anmerkungen]
* erzählt
* (am linken Rand:) vor den Winter zu Suppen
* Schlecht wird dies gemacht wegen der Farbe
* und was will für sich schädliche Farbe?
* Und so: Glaube nicht übermäßig der Farbe!