Filter

2

Über die NachlässeSonstige Nachlässe und AutographenSuche Jahr = "1848" : 1 Treffer

• 

  Der Marianka, Mundköchin des Hans-Jörgel von Gumpoldskirchen, durch vieljährige persönliche Ausübung und praktische Erfahrungen erprobtes Kochbuch, oder die Kunst, sowohl vornehme Tafeln delikat, zierlich und elegant zu bereiten, als auch die Oesterreichische und Böhmische Hausmannskost wie sie seyn soll, für mittlere Haushaltungen in theuern Zeiten billig und schmackhaft herzustellen : enthält nebst mehr als 700 Kochregeln ... auch eine vollständige Anleitung zu allen Vorarbeiten ... und eine kleine Naturgeschichte der einheimischen Lebensmittel und Naturstoffe ...

  Wien : Verlag von Jakob Dirnböck, Buchhändler, 1848