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jweo »Pfannen beftnben, hinabgele tbige SÖebarf jum Söab »ermut! @ee nach ©ttutnben btnattögeführ *) (JncpFlrpabifche^ 2Börter fünfte unb ©enterbe, bearbeitet herauilgegeben oon tpterer,
II. 23. i. Ulbtheilung 21 p — 2i Xiteraturs öomptotr 1824 .
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5ß2 v. Sömmerring und v. Velin
früher, und zwar zuerst aufmerksam gemacht. Er machte nämlich bei der Entwässerung des Alkohols durch thierische Blase, nach seiner ersten Methode (s. Denkschriften der Münchner Akademie Band VII. pag. a45.), die interessante, sich viermal wiederholende Beobachtung, dafs der in einem Glascylinder durch Blase hermetisch abgesperrte und mit einem Aräometer versehene Weingeist bis auf 94 ° anstieg, und von diesem Punkte an wieder bis auf 86° herunter gieng, aufs neue 94 ° erreichte, und abermals auf 86° herunter kam, und so fort, und sagt a. a. O. p. 1 5z: „Sechs und achtzig Grad scheinen demnach ,*auf der einen Seite, so wie 95 bis g4 auf der „andern Seite, gewissermafsen die Grenze, oder die „entgegengesetzten Wendepunkte für den Weingeist „zu. seyn.“ Es ist aber zu wissen, dafs die Punkte 94 und 86 am v. Sommerring’scben Aräometer mit den Punkten 97 und 87 der Skale von Richter und Tr alles ungefähr Zusammentreffen.
Die Entdeckung dieser Wendepunkte, auf welchen der Weingeist sich besonders hartnäckig beweist, um entweder das Wasser, mit welchem er noch vereinigt ist, fest zu halten, oder, ist es ihm entzogen, sich wieder damit zu verbinden, und zwar bis zu der dem nächst tiefem Wendepunkte angehörigen Menge, geben uns neues Licht über die Natur des bei weitem noch nicht genug untersuchten Alkohols, und auf eine sehr interessante Weise reihet sich daran die neue Entdeckung des berühmten Naturforschers, welche den Gegenstand des gegenwärtigen Vortrags ausmacht, nämlich die der allgemeinen Erfahrung bei der Weingeistdestillation
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