Einstellung von Anneliese Keutgen als Leiterin der Diätküche des Bürgerhospitals;

Verträge mit Lebensmittellieferanten;

Urlaubsanträge;

Konflikte zwischen den Mitarbeitern der Diätküche;

Kündigung Keutgens 1954;

Abschluss des Arbeitsgerichtsprozesses mit Vergleich;