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Einstellung von Anneliese Keutgen als Leiterin der Diätküche des Bürgerhospitals; Verträge mit Lebensmittellieferanten; Urlaubsanträge; Konflikte zwischen den Mitarbeitern der Diätküche; Kündigung Keutgens 1954; Abschluss des Arbeitsgerichtsprozesses mit Vergleich;
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